Diéta Pre Opisthorchiasis: Správna Výživa A Menu

Obsah:

Diéta Pre Opisthorchiasis: Správna Výživa A Menu
Diéta Pre Opisthorchiasis: Správna Výživa A Menu

Video: Diéta Pre Opisthorchiasis: Správna Výživa A Menu

Video: Diéta Pre Opisthorchiasis: Správna Výživa A Menu
Video: Liver Fluke 2024, Marec
Anonim

Opisthorcháza sa nazýva porážka vnútorných orgánov v dôsledku infekcie hlístami - plochými červami. Toto ochorenie vyžaduje kompetentnú konzervatívnu terapiu. Strava s opisthorchiou je na ceste k uzdraveniu veľmi dôležitá.

obsah

  • 1 Základy vyváženej stravy pre opisthorcházu
  • 2 Čo môžete jesť
  • 3 Zoznam potravín, ktoré musia byť úplne vylúčené zo stravy
  • 4 Ako jesť po ukončení liečby
  • 5 Čo jesť s exacerbáciou opisthorchiázy
  • 6 Opisthorchiáza z pečene

    • 6.1 Vzorka jedálneho dňa s opisthorcházou pečene
    • 6.2 Vzorka jedálneho dňa s pankreatickou opisthorchiasis

Základy vyváženej stravy pre opisthorcházu

  1. Po prvé, strava pre túto chorobu vyžaduje obmedzenie tukových a údených potravín. Cukrovinky a potraviny s veľkým množstvom cukru sú tiež kontraindikované. Osoba sa musí vzdať vajec každého vtáka a rajčiakov.
  2. Základom správnej výživy pre opisthorcházu je použitie veľkého množstva čistej pitnej vody počas dňa - do 2 litrov. Vďaka tomuto režimu sa telo ľahšie vyrovná s intoxikáciou spôsobenou parazitmi.
  3. Všetky potraviny konzumované počas diéty s opisthorchiasis by mali byť varené alebo pečené, odporúča sa varenie v pare. Mali by ste sa vyhnúť silne horúcemu alebo studenému jedlu - všetko by malo byť na optimálnej a pohodlnej teplote.
  4. Je potrebné dodržiavať princíp frakčnej výživy - 5 - 6-krát denne, v malých dávkach, v žiadnom prípade prejedanie.
  5. Množstvo kalórií spotrebovaných za deň by nemalo prekročiť 2 500 kcal. V strave by mali dominovať uhľohydrátové potraviny.

Čo môžete jesť

Na prvý pohľad sa môže zdať, že strava je striktná, ale vôbec to tak nie je. Nie je toľko výrobkov, ktoré nie sú povolené na opisthorchiózu, az toho, čo sa môže jesť, je ľahké pripraviť celý rad jedlých jedál. A strava trvá iba 50-60 dní.

Správne zložené menu pre opisthorcházu obsahuje veľké množstvo produktov, vďaka ktorým sa obnovuje práca žlčových ciest. V zásade sú to obilniny vo forme drobivých cereálií s prídavkom malého množstva masla alebo slnečnicového oleja.

Tí, ktorí majú počas diéty sladký zub, budú mať o niečo ťažšie problémy, ale sladkosti je možné nahradiť bobuľami, sušeným ovocím a čerstvým ovocím. Do stravy môžete zahrnúť aj niekoľko čajových lyžičiek džemu alebo medu denne.

Image
Image

Ako bielkovina musíte jesť chudé ryby alebo mäso. Mali by byť uvarené s trochou soli. Biela hydina a morčacie mäso sú vítané.

Nezabudnite na základ dennej stravy - polievky. Mliečne a zeleninové polievky sú veľmi chutné, zdravé a výživné. Ale v žiadnom prípade by ste sa nemali uniesť mastnými vývarmi. Polievky sa najlepšie varia vo vode alebo s prídavkom kúskov dietetického mäsa.

Pokiaľ ide o nápoje, je zakázané pacientovi s opistorchiázou piť silný čaj a kávu. Prírodné šťavy, domáce kompoty, ovocné nápoje, želé, slabo uvarený čaj sú povolené. Odvar z bobúľ šípky je vynikajúci spôsob, ako obnoviť imunitný systém, preto sa odporúča vypiť až 2 poháre denne.

Mliečne výrobky sú povolené pri liečbe opisthorchiázy takmer v akejkoľvek forme, hlavná vec je, že obsah tuku v nich je nízky - nízkotučný tvaroh a kyslá smotana, nesolený syr, 1% kefír, mlieko.

Nezabudnite na zeleninu, surovú zeleninu. Sú bohaté na vlákninu, ktorá pomáha normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu.

Image
Image

Zoznam potravín, ktoré musia byť úplne vylúčené zo stravy

Medzi tieto produkty patria:

  • čokoládové výrobky;
  • zmrzlina;
  • Sýtené nápoje, energetické nápoje;
  • huby;
  • konzervované potraviny - ryby, dusené mäso;
  • mastné mäso a ryby;
  • tuk;
  • silná čierna káva;
  • alkohol a nápoje s nízkym obsahom alkoholu;
  • bohaté pekárske výrobky;
  • uhorky a marinády, najmä s pridaním octu;
  • horúce korenie, korenie, horčica, adjika.

Ako jesť po ukončení liečby

Po ukončení liečby nemôžete okamžite začať jesť zakázané jedlá a sladkosti. To sa stane veľkým stresom pre telo oslabené drogami. Strava by mala byť rovnako vyvážená, do stravy môžete postupne pridávať banány bohaté na vlákninu, sušené slivky a dáta. Vďaka tomu budú črevá naďalej udržiavať funkčnosť bez spôsobovania nepohodlia. Potom môžete postupne začať jesť sladkosti, múčne výrobky, ale nezneužívať ich.

Image
Image

Prenesená opisthorchiaza je obrovským stresom pre takmer všetky orgány v tele a dokonca aj po úplnom vyliečení musíte so svojím telom zaobchádzať zodpovedne

Čo jesť s exacerbáciou opisthorchiázy

Ak sa choroba zhoršila a objaví sa veľa klinických príznakov opisthorchiázy, potom by sa mala strava starostlivo zvážiť. Nemôžete úplne odmietnuť jedlo zo strachu z ešte väčšieho prehĺbenia. Zoberme si ukážkovú ponuku na jeden deň.

  1. Raňajky: omeleta vyrobená z jedného duseného kuracieho vaječného bielka. Môže sa doplniť surovou zeleninou.
  2. Ďalšie raňajky: pohár 1% kefíru, 50 g bobúľ.
  3. Obed: zeleninová polievka z pyré a trochu morských rias.
  4. Popoludňajšie občerstvenie: pol pohára sušených a olúpaných tekvicových semien.
  5. Večera: pšeničná kaša s jednou mliečnou alebo kuracou klobásou.

Opisthorcháza pečene

Toto je najbežnejší typ choroby. Pri chronickej opisthorchiáze a pri exacerbáciách sa odporúča užívať denne na prázdny žalúdok odvar z tekvicových semien. Za týmto účelom sa sušené semená pomelú v mixéri a výsledný prášok sa naleje do jednej poháriky vody. Výsledný nápoj by sa mal ponoriť do vodného kúpeľa jednu a pol až dve hodiny, namočiť, ochladiť a piť ráno, 10-15 minút pred jedlom.

Približné menu na jeden deň s opisthorcházou pečene

  1. Raňajky: tekvica, ľahký čaj bez cukru
  2. Dodatočné raňajky: pečené jablko s 20 g medu po upečení.
  3. Obed: chudý boršč, čerstvý zeleninový šalát, ochutený nízkotučnou kyslou smotanou.
  4. Popoludňajšie občerstvenie: jogurt s nízkym obsahom tuku, čerstvé sladké bobule.
  5. Večera: dusené mrkvové karé, dusená zelenina.

Približné menu na jeden deň s pankreatickou opisthorcházou

  1. Raňajky: ovsené vločky s prídavkom 50 g bobúľového džemu.
  2. Dodatočné raňajky: čerstvý ovocný šalát oblečený v nízkotučnom jogurte.
  3. Obed: chudá polievka, čerstvý zeleninový šalát.
  4. Popoludňajšie občerstvenie: 200 ml 1% kefíru, jablko bez šupky.
  5. Večera: tekvica alebo zemiaková kaša, pohár prírodnej šťavy s dužinou.

Odporúčaná: